به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا به نقل از ایرنا روغن شَحم گاو به روغن چربی اطراف قلوه‌گاه گاو اطلاق می‌گردد که روغن بسیار لطیفی است و زود آب میشود. در اطراف قسمت‌های مختلف بدن گاو چربی‌های خاصی شکل می‌گیرد که به آن‌ها «پیه» یا «پی» گفته میشود. در طب سنتی ایران و در طب اسلامی به خوردن روغن‌هایی که منشأ حیوانی دارند مثل روغن پیه تأکید و سفارش شده و در میان پیه‌ها، پیه‌ی قلوه‌گاه چون از لطافت بیشتری برخوردار است همواره مطلوب و پر مشتری بوده است.
درباره این سایت